اجيال المستقبل
مرحبا بك عزيزي الزائر نرجوا منك التسجيل



 
الرئيسيةبوابةمكتبة الصوربحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ساكورا
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 2084
تاريخ التسجيل : 05/05/2010

مُساهمةموضوع: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   الإثنين مايو 10, 2010 10:31 am

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم


طريقة عمل( الباتون ساليه)






المقادير:


2/1 1 ملعقة كبيرة خميرة


2/1 1 ملعقة كبيرة سكر



4/3 كوب ماء دافئ



3 كوب دقيق



2 ملعقة صغيرة ملح



1 كوب زبده طرية



1 بيض مخفوق للدَهن


سمسم أو حبة البركة أو كمون صحيح للتزين



الطريقة:


1- تذاب الخميرة في الماء الدافئ و يضاف السكر مع التقليب وتترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.


2 - يخلط الدقيق مع الملح و يوضع في العجانة مع إضافة الزبدة و العجن الجيد حتى تتجانس كل المكونات.


3- يضاف خليط الخميرة بالتدريج ويعجن للحصول على عجين لين متماسك.


4 - يغطى العجين ويترك جانباً لمدة 10 دقائق ليرتاح العجين.


5- يشكل العجين على هيئة أصابع رفيعة نفس طول الصاج الذي ستُرص عليه و تدهن الأصابع بالبيض المخفوق.


6- يوضع كمية مناسبة من السمسم أو حبة البركة أو الكمون الصحيح في طبق ، و تُدحرج فيها أصابع الباتون ساليه وتُرص على الصاج و تترك لمدة 10 دقائق أخرى لترتاح.


7- يخبز في فرن درجة حرارته 160 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.



*وبالهنا والشفا*

Smile Smile Smile Smile Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shosho
عضو ماسي
محاسبة المنتدى
عضو ماسيمحاسبة المنتدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 961
تاريخ التسجيل : 05/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   الإثنين مايو 10, 2010 11:57 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shosho1997.ahlamontada.com
ساكورا
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 2084
تاريخ التسجيل : 05/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   الثلاثاء مايو 11, 2010 12:46 am

مشكوره ياقمر Smile تشرفت بمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوسة75
عضو نشيط
مهندسة المنتدى
محققة المنتدى
قطة المنتدى
عضو نشيط مهندسة المنتدى محققة المنتدىقطة المنتدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 14/05/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   الجمعة مايو 14, 2010 1:40 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساكورا
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 2084
تاريخ التسجيل : 05/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   السبت مايو 15, 2010 9:07 am

شكرا لمرورك حبيبتي Smile Smile Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نشوي نور الدين
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 2373
تاريخ التسجيل : 12/05/2010
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   السبت مايو 15, 2010 9:49 am

مشكوره حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساكورا
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 2084
تاريخ التسجيل : 05/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   السبت مايو 15, 2010 11:27 am

العفو ياقمر علي ايه مشكوره علي مرورك بتنوري مواضيعي Smile Smile Smile Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شارلوك هولمز
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

ذكر عدد المساهمات : 922
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   السبت يونيو 05, 2010 11:05 am

مرضوع رائع
مشكور


مقفل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساكورا
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 2084
تاريخ التسجيل : 05/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   السبت يونيو 05, 2010 12:21 pm

شكرا علي مرورك كونان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفهد الملتهب
عضو ماسي
ضابط المنتدى
عضو ماسيضابط المنتدى
avatar

ذكر عدد المساهمات : 730
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   الأربعاء يونيو 23, 2010 6:14 am

شكرا علي مواضيعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساكورا
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 2084
تاريخ التسجيل : 05/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   الأربعاء يونيو 23, 2010 11:09 am

شكرا ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارة
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

انثى عدد المساهمات : 345
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
العمر : 19
الموقع : المنزل

مُساهمةموضوع: رد: طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ   السبت يوليو 03, 2010 10:20 am

مشكورة علي مجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقهــ عملــ الباتونــ ساليهــ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اجيال المستقبل :: المنتدى العام :: وصفة شهية و اكلة هنية-
انتقل الى: